Zupa fasolowa
Skladniki:
* fasola biala sucha, drobna -250g
* kurczak – ja uzylam udko bez skory
* 3 ziemniaki pokrojone w kostke
* Wloszczyzna: seler, por, marchew I pietruszka korzen – starte lub pokrojone w drobna kostke.
* Zabek czosnku starty
* Przyprawy: sol, pieprz czarny, ziele angielskie, majeranek, kmin rzymski caly I listek laurowy.
* Lyzeczka przecieru pomidorowego
Wykonianie:
1. Fasole namoczyc na cala noc w wodzie.
2. w garnku gotowac fasole az praktycznie bedzie miekka, dodac kurczaka I gotowac ok 10 min, dodac wloszczyzne, czosnek I przyprawy. Gotowac ok 15min
3. dodac ziemniaki I przecier pomidorowy I gotowac az ziemniaki beda miekkie.
No comments:
Post a Comment