Warzywno-miesne kotleciki
Skladniki:
• mieso mielone (ja uzywam drobiowe) ok 600g
• warzywa: marchew, seler, parsnip (pasterniak), paprika kolorowa, pieczarki, cebula, czosnek. Mozna dodac kukurydze z puszki
• Bulka namoczona w wodzie
• 2 jajka
• Przyprawy: sol, pieprz czarny mielony, gram masala – zamiast mozna dodac pieprz ziolowy, zmielony kumin rzymski I nasiona kolendry
• Bulka tarta na panierke
Przygotowanie:
1. warzywa zetrzec na grubej tarce, dodac do miesa.
2. dodac jajko, bulke I przyprawy, dokladnie wymieszac
3. formowac kotleciki I usmazyc….
Bardzo szybkie, tanie I proste… bez problemu mozna mrozic.
No comments:
Post a Comment