“Leczo” po arabsku…

“Leczo” po arabsku… bo nie wiedzialam jak nazwac :D

Pycha, jak ktos lubi warzywka… moze byc dodatkiem do dania glownego albo moe je zastapic… mozna jesc bez wyrzutow :D sumienia…. Warzywka jakie sie chce I co sie ma w lodowce

Skaldniki:
• 3 cukinie, mozna dodac kabaczka, baklazana… ja mialam tylko cukinie
• 4 marchewki
• 3 papryki
• Seler – patyczki (naciowy???)
• Cebula
• Por
• Puszka pomidorow I lyzeczka koncentratu
• Puszka ciecierzycy
• Przyprawy: sol, gram masala, kurkuma
• Swierza kolendra
* jak ktos chce zawsze mozna dodac kielbaske, piers z kurczaka…

Wykonanie:
1. marchewke I cukinie pokroic w talarki. Reszte warzyw mozna pokroic w kostke albo jak ja, wrzuci do procesora (robota kuchennego) I posiekac na drobniutko.
2. ja te warzywka posiekane poddusilam na oliwie chwilke, dodalam pomidory z puszki I koncentrat. Dodac cukinie I marchewke I przyprawy… gotowac ok 15 min. dodac ciecierzyce I kolendre… do smaku dodac sok z cytryny. Gotowan kolejne 10 min….. Smacznego